Productores avícolas y precio del pollo: piden ayuda

Productores avícolas y precio del pollo: eso llevaron el miércoles al Palacio Nacional los directivos de la Asociación Nacional de Pequeños y Medianos Productores Avícolas (Anavip), que entregaron al ministro administrativo de la Presidencia, Andrés Bautista, una carta para el presidente Luis Abinader con un pedido concreto: que el Gobierno intervenga ante los bajos precios y nombre una comisión para buscar salida a la crisis de las granjas.

El paso es nuevo. Hasta esta semana el reclamo sonaba en ruedas de prensa y en la denuncia política que la Fuerza del Pueblo presentó el martes con los números de la crisis. Ahora el pedido entró por la puerta del Palacio, firmado por los propios productores, y trae una exigencia adicional: participar de forma directa en cualquier ayuda, porque las anteriores, afirman, no llegaron a sus destinatarios.

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Una carta firmada por más de 300 productores

Anavip agrupa a más de 300 productores. Su presidente, José Antolín Polanco, y la secretaria de Comunicaciones, Janett Vásquez Santos, firman la comunicación entregada a Bautista.

La comisión que piden debe incluir al asesor avícola del Poder Ejecutivo y a representantes de la propia asociación, para evaluar la situación y definir medidas que mantengan la producción. La entidad aclara que no culpa al Gobierno de los precios bajos: reclama que el Estado se siente en la mesa antes de que las quiebras cierren granjas y dejen sin trabajo a empleados, suplidores y comerciantes.

El origen del problema tiene nombre propio en la carta y en la cobertura de Noticias 16: sobreproducción e importaciones. Con demasiado pollo en el mercado, el precio del pollo que recibe el productor cayó por debajo de lo que cuesta criarlo, y esa brecha aprieta a las granjas.

Los números que explican el reclamo en el Palacio

Entre enero y septiembre de 2026 las importaciones de pollo crecieron 245.8 % frente al mismo tramo del año anterior, y entre 2021 y 2025 las compras de carne de pollo en el exterior pasaron de 41,834 a 85,747 toneladas. Datos de la Asociación Dominicana de Avicultura citados en la denuncia de la Fuerza del Pueblo hablan de una producción cercana a 23.4 millones de pollos al mes, con capacidad instalada para 26 millones.

La sobreoferta se mide en aves y en libras: más de 1.2 millones de pollos en pie que ya alcanzaron el peso y la edad de venta, junto a un inventario superior a 8.2 millones de libras de pollo nacional congelado. Es la crisis avícola que deja al productor vendiendo por debajo de su costo, contada en este medio el 26 de octubre con pérdidas cercanas a RD$11 por libra.

El productor vende la libra entre RD$30 y RD$31.50. Criarla le cuesta entre RD$40.50 y RD$41.50. Pierde cerca de RD$10 en cada libra, mientras el consumidor sigue pagando entre RD$80 y RD$100 por la libra de pollo fresco en el colmado. Esa diferencia entre lo que cobra el que cría y lo que paga el que compra es parte del malestar que Anavip llevó a Bautista.

Las ayudas anteriores no llegaron a las granjas

Anavip sostiene que medidas de apoyo del Gobierno pensadas para pequeños y medianos avicultores se quedaron en el camino: los recursos, afirma, los concentraron otros sectores que actúan como interlocutores sin representar a esos productores. Por eso pidió mecanismos claros para que la ayuda llegue a nombre del productor que la necesita, sin intermediarios que decidan por él.

La asociación reiteró su disposición a dialogar para cuidar la producción nacional, los empleos del campo y el abastecimiento de carne de pollo. La comunicación quedó en manos de Andrés Bautista, dirigida al presidente Abinader: de la respuesta que salga de esa oficina depende si la comisión se crea con los productores sentados en ella o si el reclamo vuelve a las ruedas de prensa de Moca y Licey al Medio.

Fuente: El Democrático